Gaultheria procumbens appelé aussi Thé du Canada appartient à la famille des ericaceae - originaire d’Amérique du Nord
C’est un arbrisseau qui pousse dans les forêts de feuillus sur un sol acide-elle contient une huile essentielle antalgique et anti inflammatoire qui soulage les douleurs articulaires et musculaires (les sportifs la connaissent bien et les randonneurs comme moi).Ses feuilles sont utilisées pour faire du thé (personnellement je l’ignorai et je n’en ai jamais bu).