Très employé comme béchique et émollient.
On extrait l’huile de la graine de la bourrache qui contient des acides gras essentiel oméga 6 ( acide grammalinolénique et linoléique ) qui permettent d’assouplir la peau et de la rendre plus éclatante.
Les feuilles et les fleurs en infusion ont des vertus diurétiques et détoxifiantes. L’infusion aidera également à soulager la toux et les petits maux de l’hiver.
Les jeunes feuilles se mangent comme des épinards, en soupe ou dans les raviolis.