https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75229-synthese
Connue sous le nom de "monnaie du pape", cette bisannuelle est présente au bord des chemins et dans les jardins.
J'ai appris qu'elle est comestible, en salade et possède des propriétés médicinales notamment du fait de sa teneur en vitamine C.
Elle est recommandée pour stimuler les défenses immunitaires et pour nettoyer le foie.