Comme tout méditérannéen qui se respecte "j'ai grandi" avec les verres de thé à la menthe que l'on nous servait du grand "berrad" tout fumant à chaque occasion de rassemblement familial ou entre amis. Je vous invite donc à découvrir la menthe verte.
Menthe verte (Mentha spicata), plante aromatique rafraîchissante
C'est une plante rhizomateuse vivace à souche traçante portant des feuilles opposées, gaufrées et très odorantes. Les fleurs tubulaires couleur lilas à pourpre sont en épis et s'épanouissent en été.
Fiche eFlore : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-42236-synthese
Elle est couramment utilisée comme herbe aromatique dans les cuisines méditerranéennes et asiatiques. En France, la menthe poivrée est très utilisée comme plante médicinale pour ses vertus digestives, carminatives, antiseptiques, toniques et stimulantes. La menthe fait également partie des plantes anti-moustiques. On la retrouve aussi souvent dans la fabrication du dentifrice.
Propriétés :
La menthe est une très puissante plante équilibrante de tout le système nerveux
La menthe donne de la vitalité de l’énergie et de la carté d’esprit tout ceci en favorisant l’équilibre interne du corps.
La menthe combat la dépression légère à modérée. Elle favorise grandement la concentration la mémoire et l’apprentissage. Elle augmente l’équilibre physique les réflexes vifs et la vivacité d’esprit.
La menthe combat très efficacement la constipation elle favorise le transit intestinal. La menthe joue un rôle majeur sur tout le système digestif, le foie, les reins, la rate et la vessie. Elle est parfaite pour lutter contre la maladie de Crohn.
La menthe est une très puissante plante hépatoprotectrice
La menthe participe grandement à l’équilibre acido-basique en diminuant l’acidité globale du corps
La menthe combat les inflammations et les douleurs chroniques en particulier en lien avec la digestion, mais aussi l’arthrose, l’arthrite, les tendinites et les rhumatismes en général.
La menthe combat les maladies de la peau en particulier les peaux sèches et déshydratées, le psoriasis l’eczéma, l’impétigo et les urticaires. Très riches en antioxydants et principes actifs, la menthe a une action efficace sur les inflammations de la peau autant en usage interne qu’en usage interne.
La menthe diminue les problèmes cardiovasculaires et favorise le flux sanguin.
Boisson relaxante à consommer sans modération le thé à la menthe aux milles vertues, vous sera servi dans tout le Grand Maghreb. Amités
