La Reine des Prés (Filipendula Ulmaria / Spirea Ulmaria) vit aux bords des cours d'eau ou dans les fossés. Elle fleuri en juin-juillet. Si la récolte des fleurs est la plus courante, toutes les parties de la plante ont des propriétés similaires.
Diurétique
Fait baisser l'acide urique.
Anti-inflammatoire
Antalgique (spirée et aspirine sont de la même racine)
Ses fleurs sont utilisées en infusion pour calmer les douleurs rhumatismales et l'arthrose avec gonflement des articulations.
Ses propriétés diurétiques et anti-inflammatoires font de la Reine des Prés un bon complément dans le traitement de la goutte.
Enfin, on la retrouve souvent associée à d'autres plantes dans le cadre de régimes amincissants et de la rétention d'eau pour ses propriétés fortement diurétiques.