| Borrago officinalis L. Bourrache |
| - . Plante annuelle de 20-60 cm, très hispide, à tige épaisse, dressée, rameuse - feuilles ridées, épaisses, les inférieures ovales, assez brusquement rétrécies en long pétiole, les supérieures embrassantes, rétrécies au-dessus de la base - fleurs bleues, grandes, pédonculées, en grappes à la fin allongées, feuillées inférieurement - pédoncules épais, à la fin arqués-réfléchis, hérissés de poils étalés - calice à lobes lancéolés-linéaires, aussi longs que la corolle, connivents à la maturité - corolle en roue, à tube presque nul, à lobes ovales-acuminés - carpelles bruns, gros, très obtus. |
| Écologie Lieux cultivés, jardins, décombres, dans toute la France et la Corse. |
| Répartition Europe méridionale et centrale ; Asie Mineure ; Afrique septentrionale. |
| Floraison Avril-septembre. . |
| Usages Très employé comme béchique et émollient. |
![Borago officinalis L. [1753] (Bourrache)](https://api.tela-botanica.org/img:000308605CRS.jpg)
Propriétés
On extrait l’huile de la graine de la bourrache. Cette huile contient des acides gras oméga 6 qui permettent d’assouplir la peau et de la rendre plus éclatante.
Les feuilles et les fleurs de la bourrache possèdent des propriétés adoucissantes, diurétiques, dépuratives et sudorifique : son nom viendrait de l’arabe « père de la sueur »!
Les traditions d'usage
En infusion : pour profiter de ses vertus diurétiques et détoxifiantes. L’infusion aidera également à soulager la toux et les petits maux de l’hiver.
En extrait, directement sur la peau : pour profiter de ses vertus hydratante et apporter un nouvel éclat à sa peau.
Les jeunes feuilles se mangent comme des épinards, en soupe ou dans les raviolis.