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Le lierre terrestre, très aromatique, contenant des tanins et de nombreux composants, est utilisé depuis longtemps comme expectorant, stimulant des bronches ainsi que diurétique. Je l'utilise beaucoup en ce printemps de pleine floraison et croissance. Dans des salades, des soupes mais aussi en pesto. Et je me régale le soir d'une tisane citron, gingembre et lierre terrestre. C'est une charmante petite plante, parfumée, qui pousse en abondance dans les endroits frais, à mi ombre, si on lui laisse un peu d'espace. Elle est tout à fait indiquée en ces temps de confinement où l'on n'ose pas tousser, même dans son coude...