Le fenouil (https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-27991-synthese), aussi appelé Foeniculum vulgaire, peut être utilisé de plusieurs façons.
Les graines sont notamment utilisées pour traiter les ballonnements, les maux d'estomac et pour stimuler l'appétit. L'infusion des feuilles est également efficace contre les irritations de la gorge et constitue un expectorant léger.
Attention cependant, La graine a un fort pouvoir toxique et il est nécessaire de ne pas dépasser une certaine dose lors de son utilisation.