Bonjour, Il y a beaucoup de genévrier commun dans les Alpes du Sud, https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-36777-synthese. Il est en fleur entre mars et avril.
En voici les vertus médicinales des baies : propriétés diurétiques, sudorifiques, dépuratives, toniques et stomachiques pour lesquelles elles étaient utilisées par les pharmacologues et médecins des XVIIIe et XIXe siècles. Elles le sont toujours mais avec prudence : en cas d’usage prolongé, des atteintes rénales peuvent apparaître.
On utilise également ses baies en cuisine, elles possèdent une odeur douce-amère, camphrée avec un parfum résineux. Leur saveur est douce, fruitée avec un léger piquant poivré et un arrière-goût âpre.
Bonne journée