Les racines de consoudes sont riches en mucilage, cette substance végétale qui gonfle au contact de l'eau en prenant une consistance visqueuse ou collante, semblable à la gélatine.
Les compresses de consoudes; chaque paysan avait autrefois dans son jardin des consoudes pour pouvoir soigner hommes et animaux blessés.
La propriété majeure de ces racines est l'allantoïne, un composant qui accélère la formation de nouvelles cellules. Elle serait efficace pour soigner les fractures, contusions et entorses.
Recette: découper les racines en petits morceaux, écraser ces morceaux avec un rouleau à pâtisserie sur un bout de tissu, puis appliquer la compresse sur la blessure.