https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-56136-synthese
Je l'ai appris grâce à cette activité, le cassis (que j'ai dans mon jardin) a de nombreuses vertus thérapeutiques ! On peut utiliser les feuilles ou les baies, chaque partie de la plante ayant des propriétés différentes.
Les fruits par exemple sont très riches en vitamine C, qui est un antioxydant. Le jus de cassis permet donc par exemple d'améliorer les défenses immunitaires et mieux guérir d'un rhume ou d'une grippe.