Citrus bergamia Risso & Poit. Ou Citrus aurantium L. subsp
http://sante-nature.com/plante/bergamotier/
https://www.tela-botanica.org/isfan-nn-153263-synthese
Des zestes de citrons Bergamote on extrait une huile essentielle réputée pour ses propriétés anti-infectieuses, sédatives et antispasmodiques. Elle est conseillée dans le traitement des troubles digestifs.
L'essence de bergamote est aussi utilisée dans :
· l'eau de Cologne
· le thé a la bergamote (Earl Grey)
· les bonbons (à bergamotes de Nancy)
· les madeleines (de Commercy)
Mais attention, elle est photosensibilisante !
