https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-27943-synthese
la reine des prés (filipendula ulmaria)
c'est une plante que je retrouve au alentours de chez moi. Elle peut atteindre dans les un mettre, pousse en zone humide, son parfum est délicat. Ses fleurs blanches sont fragiles.
Elle est notamment reconnue pour son pouvoir anti- inflammatoire et anti- rhumatismale et ses propriétés diurétiques. Elle serait l'ancêtre de l'aspirine.
Je la consomme en tisane contre des maux de tête.
Ell est aussi très appréciée dans les entremets.
