Le thym outre son utilisation en cuisine a également des propriétés sur notre santé. Notamment pour stimuler nos défenses immunitaires, c'est un antiseptique, antiviral, antibiotique et antifongique naturel qui va agir sur les voies ORL, aériennes supérieures et inférieures mais également sur le système digestif ou comme antitussif ou antimoustique (pour le thym citronné).
Nous l'utilisons couramment en infusion, sirop ou huiles essentielles, mais il existe aussi en teinture.
C'est une plante aux diverses vertues.
