Les fleurs du cognassier du Japon sont suffisamment grosses (2,5cm de diamètre) pour permettre une bonne observation. Elles s'ouvrent avant l'apparition des feuilles
Cet arbuste haut de 2 mètres pousse dans le jardin de mes parents à Arles et il est très ancien.
Il ne fait pratiquement jamais de fruits et j'ai appris que bien que portant des fleurs hermaphrodites c'était un arbre auto-incompatible (ou auto-stérile). La plupart du temps la fécondation nécessite d'être croisée et d'impliquer des gamètes d'individus différents. La pollinisation entomogame (par le biais d'insectes) s'effectue essentiellement par des abeilles domestiques, des abeilles solitaires (osmia…) et des bourdons, attirés par des fleurs rouges riches en nectar. https://fr.wikipedia.org/wiki/Cognassier_du_Japon.
