Cynara scolymus, l'artichaut permet d'obtenir en ébouillantant les feuilles et en y plongeant le tissu une teinture naturelle jaune clair. On peut aussi utiliser les tiges. Apparemment il serait aussi possible d'obtenir jusqu'à du bleu...
Une plante servant à teindre est appelée une plante tinctorale. Les fânes de carottes et les pelures d'oignons permettraient aussi d'atteindre un jaune.
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