Rubia tinctorum (Garance des teinturiers) est une plante à racines vivaces et à tiges annuelles, de la famille des Rubiacées. Seules les racines (alizaris) de cette plante réduites en poudre sont employées en teinture.
Recette trouvée sur le site http://gregoireleguesderon.over-blog.com/article-28121925.html :
En résumé :
Pour obtenir le célèbre rouge garance, il faut 120 à 150 % du poids de tissu, en poudre de racine.
La poudre doit tremper plusieurs heures avant d'être utilisée dans un seau rempli d'eau froide pour "gonfler".
Le tissu destiné à être teint doit auparavant être mordancé! (voir la technique sur le site http://gregoireleguesderon.over-blog.com/article-28121925.html sur lequel j'ai basé mes explications.)
Après avoir immergé le tissu mordancé dans un mélange eau tiède/poudre de garance, commence la cuisson de la teinture. Trois choses à respecter pour être sûr de la réussite :
1)Il faut une eau calcaire (au besoin, raper de la craie ou des os de seiche au dessus de l'eau pour la rendre plus calcaire)
2)Il faut chauffer doucement le bain mais surtout qu'il ne refroidisse pas (le processus de teinture s'arrêterait et tu perdrais le pouvoir colorant de la garance..., ce qui est rageant après tant d'efforts)Pour cela, à la maison, vive le thermomètre du stérilisateur de conserves surveillé du coin de l'oeil...
3)Il ne faut pas bouillir car sinon on vire à un orangé brunâtre: une température maintenue à 80° est suffisante..
Le temps de chauffe dépend du feu... il faut surveiller la couleur en essorant une partie du tissu brûlant et en pensant que la couleur vue est toujours plus foncée que le résultat final...
Dernières étapes: laisser refroidir le tissu dans le bain.
Recette complète sur le site de l'auteur! http://gregoireleguesderon.over-blog.com