Salut, salut,
J'ai choisi de vous présenter le curcuma qui est principalement utilisé en cuisine, en médecine et en textile. C'est une plante herbacée et originaire d'Inde, faisant de ce pays le premier producteur, consommateur et exportateur au niveau mondial.
Du point de vue textile, c'est une plante tinctoriale notoire (c'est-à-dire qu'elle sert à préparer des colorants et des teintures). Le rhizome est réduit en une poudre jaune vif, mais l'ajout de sels de cuivre ou de fer permet également d'obtenir des couleurs allant du vert au brun. Son utilisation en teinture est très ancienne notamment en Inde où il confère une protection au tissu teint. La couleur prend bien sur tous types de matière mais elle reste instable et vire au rouge par un pH basique.
Sources :
