La myrtille est uilisée dans la teinture.
Il s'agit d'un arbrisseau de montagne et de forêts en milieu tempéré, vivace et rampant. Il fait partie de la famille des Ericacées. La myrtille croît jusqu'à 2 500 m d'altitude dans les forêts de conifères, les bois clairs, les landes et les tourbières, associée aux plantes acidophiles. En France, elle est commune en montagne, mais également présente sur sol granitique.
Les baies fournissent un jus très coloré qui teint difficilement (les gaulois étaient spécialistes de cette teinture). Elles contiennent des colorants anthocyanes qui donnent de très belles couleurs vives mais résistent peu au soleil et virent souvent sous l'action du savon (attention, donc au changement de pH!!).
Sources :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Vaccinium_myrtillus
http://lesfilsdutemps.free.fr/tincto.htm
La photo est issue du site suivant : http://www.provence7.com/portails/gastronomie/fruits-consommes/myrtilles/ © Olga Lyubkin – Fotolia.com.
