Le lin a longtemps fourni une matière première très importante en Europe, aux côtés de la laine. On le tissait pour confectionner des voiles de bateaux, des vêtements, du linge de maison. Aujourd'hui, le lin est cultivé pour ses fibres extraites de la tige
, ses graines et l'huile qu'on en extrait. L'huile de lin entre dans la composition des peintures.