Le châtaignier ( Castanea Sativa) est un arbre à tout faire. Ces fruits sont consommés bien sûr et on l'a même appelé le pain du pauvre. Mais au delà de cette application alimentaire le châtaignier a bien d'autres applications a travers son bois par exemple : ébénisterie, charpente, tonnellerie,.... Mais de son bois on tire aussi des tanins qui servent en association avec des tanins d'autres origines (Campêche, Quebracho, ...) à fabriquer le cuir. Donc indirectement le châtaignier nous habille aussi.
