Garance - Rubia tinctorum. C'est une plante sauvage de la famille des Rubiaceae. Fleurs vert-jaunes, fruits ronds et noirs. C'est son rhizome séché, battu, broyé, réduit en poudre qui est utilisé en bain pour teindre le tissu (laine et soie d'abord, puis coton). Il contient 2 colorants principaux : l'alizarine et la purpurine
Le tissu doit être d'abord travaillé avec un mordant calcaire type Alun. Selon le mordant et la durée et la température du bain, les couleurs varies entre le rouge orangé, brique, rouge, oranges…
Cette teinture a servi notamment à teindre le drap pour confectionné les pantalons des uniformes des soldats français.
Cultivée en France à partir du XVI ème siècle
