Cet arbuste que l'on retrouve un peu partout en France donne de délicieux sirops, beignets, boissons, confitures, sirop pour la toux... mais aussi des teintures pour les fibres végétales (coton, lin, chanvre...) :
- feuilles > vert tendre
- baies fraîches > violet virant au bleu en pH basique
- baies séchées ou fermentées > brun (sureau noir) ou bleu-gris voire vert (sureau hyèble)
Source : http://lesfilsdutemps.free.fr/tincto.htm
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