L'érable est l'emblême du Canada. Du genre Acer, il existe 125 espèces, dont 10 sont indigènes au Canada. Par exemple l'érable à sucre Acer saccharum, est bien connu car on en extrait du sirop d'érable (produit à 90% au Canada). Les peuples autochtones ont été les premiers à extraire cette sève d'érable. Le bois d'érable est également utilisé.
L'image vient de la page wikipedia de l'érable à sucre.
