Le Lupin blanc/Lupinus albus.
Symbole de l'imagination. Emblème floral du Texas depuis 1901. Mais surtout cher à mon coeur car c'étaient les fleurs préférées de mon grand-père qui en avait partout dans son jardin!
Espèce de plantes herbacées annuelles de la famille des Fabaceae originaire du bassin méditerranéen.
Vient du latin "lupinus" dérivant de lupus, le loup. "Herbe du loup " en référence au côté mordant, à l'amertume de ses graines.
Les lupinus sont cultivés depuis l'antiquité mais tombés jusque peu dans l'oubli. Ils sont d'un grand intérêt biologique et écologique car ce sont des plantes rustiques et résistantes dont les graines sont riches en protéines et pouvant être consommées par les humains ou animaux. Elles enrichissent le sol en azote (engrais verts) et sont aussi ornementales!
