J'ai choisi la fleur emblématique de Bali : celle du frangipanier (Plumeria, famille des Apocynacea) ; j'aime tout particulièrement cette fleur qui présente une odeur enivrante ; elle est très utilisée par les Balinais dans leur quotidien et notamment pour décorer les plats. Elle a une symbolique religieuse, de traditions antiques et de rituels.
Les Balinais apprécient beaucoup les fleurs qui sont comme une entité de la nature ayant une force spécifique.
Cette fleur a 2 rôles importants dans la religion hindouiste : c'est un symbole du dieu Shiva et elle est utilisée comme offrandes ; on en trouve très souvent à côté des temples ou des maisons ce qui permet de les utiliser à tout moment pour prier ou les mettre dans les offrandes.
Selon la philosophie hindou, le frangipanier fleurit quand c'est la quatrième pleine lune ce qui est un bon mois. Cet arbre est considéré comme " Sari Alam" : quelque chose qui peut amener l'illumination et la bonté.