L’érable, la feuille d'érable bien connus comme emblème au Canada, a été officiellement reconnu seulement en 1996.
Parmi les 150 espèces d'érable connues (genre Acer), 10 d'entre elles poussent au Canada : l'érable à sucre, l'érable noir, l'érable grandi folié, l'érable argenté, l'érable rouge, l'érable à épis, l'érable de Pennsylvanie, l'érable glabre de Drummond, l'érable circiné et l'érable négondo. Au moins une des 10 espèces pousse naturellement dans chaque province. C'est l'érable en tant qu'espèce qui est reconnu comme emblème du Canada.
Pourquoi un arbre ? Les arbres ont joué un rôle important dans l'histoire du Canada et ils conservent aujourd'hui un intérêt commercial, environnemental et esthétique. L'érable est une source de précieux produits en bois et il alimente l'industrie du sucre d'érable. Cet arbre fait la promotion du Canada de façon idéale comme chef de file mondial de la gestion durable des forêts.
En 1867, Alexander Muir compose « The Maple Leaf Forever », une chanson qui, pendant des décennies, est considérée comme un hymne national.Erable, Acer spp., est le genre commun, il existe différentes espèces : érable à sucre (Acer saccharum), d'érable noir (Acer nigrum) et parfois aussi d'érable rouge (Acer rubrum). C'est d'ailleurs la feuille d'érable à sucre qui figure sur le drapeau du Canada.
Nom: érable à sucre (Acer saccharum), Famille : Acéracées, Type : arbre caduc, Origine : Europe du Nord, Couleur : vert moyen virant au jaune, roux, orangé, carmin à l'automne.
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