bonjour,
Faisant parti d'un comité de jumelage avec le Pays de Galle, j'ai été surprise de découvrir que le poireau est l'un des symboles de ce pays, tout comme le dragon rouge (on peut se demander lequel a le plus fière allure...).
L'origine du poireau comme symbole remonte à une bataille qui se déroula dans un champ de poireaux, où saint David conseilla aux combattants gallois de s'en munir pour se distinguer de leurs assaillants. Ce fut une grande victoire galloise. Pour d'autres, le symbole originel ne serait pas un poireau, mais un bouquet de plumes d'autruche (également un trophée guerrier), vite interprété comme un poireau, objet plus familier.
Le poireau (Allium porrum) appartient à la famille des alliaceae. On le trouve généralement dans les jardins .
Plus sérieusement, cette espèce est originaire d'Europe. Elle est largement cultivée dans toutes les zones tempérées.
C'est un légume très anciennement connu. L'empereur romain Néron fut surnommé le « porrophage » car il en consommait de grandes quantités pour s'éclaircir la voix. Cette plante figurait parmi les plantes potagères recommandées dans le capitulaire De Villis au Moyen Âge.
Ces informations sont tirées du site Wikipédia et la photo provient du site mag.monchval.com.
Cocath
