Bonjour,
J'ai choisi cet emblème de Chardonne en raison d'amis qui vivent dans cette belle municipalité ! Je joins une photo d'un petit verre prise par mes soins. Je salue tout particulièrement Roland et Clairelise en passant !
Ces armoiries représentent 3 chardons fleuris avec 2 chardonnerets. Elles apparaissent au XVIIIème siècle et résultent d'une interprétation éthymologique populaire (Wikipédia).
Lien pour le Chardon-Marie (Silybum marianum (L.) Gaertn.), Asteraceae - Fruits (dépourvus du pappus) sur eFlore de Tela Botanica https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-64454-synthese
D'autre part (source du chemin de la nature par Christophe de Hody), cette plante a un effet sur le foie et les sécrétions biliaires :
Les fruits du chardon-Marie contiennent un mélange de flavonolignanes* appelé silymarine qui constitue 1,5 à 3 % du fruit et est responsable de l’activité hépatoprotectrice*.
Utilisations :
- Fruits broyés : en consommer 12 à 15 g par jour.
- En infusion1 : verser 150 mL d’eau frémissante sur 3,5 g de fruits (1 cuillère à café rase) et
laisser reposer 10 à 15 min. Boire 1 tasse 30 min avant chaque repas.
Nathalie
