Le Hanami est une coutume japonaise, qui consiste à fêter le printemps au moment de la floraison des fleurs du cerisier japonais. Cette tradition est vieille de plusieurs siècles, même si à l'origine c'étaient plutôt les fleurs d'abricotier qui étaient fêtées. A cette période, les japonais ont pour habitude d'aller pique-niquer en famille ou entre amis sous les cerisiers en fleurs.

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Le cerisier est un nom vernaculaire qui désigne plusieurs espèces d'arbres du genre Prunus, de la famille des Rosacées. Le cerisier japonais, Prunus serrulata, est originaire d'Asie et est surtout présent dans cette aire géographique.

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