Le Gui (aussi appelé Gui blanc ou Gui des feuillus, même si on le trouve parfois et localement sur des résineux1), Viscum album, est une espèce de plantes parasites (hémiparasite), qui ne possède pas de racines mais se fixe sur un arbre hôte dont elle absorbe la sève à travers un ou des suçoirs.
En principe, le gui n'attaque pas les cellules de l'arbre parasité, il ne décompose pas le bois.
D'autres espèces existent, y compris en Australie4, dont certaines parasitent les racines d'arbres.