Quel délice que ce fruit très étrange !!!
Le Jacque ou fruit du Jacquier Artocarpus heterophyllus de la famille des moraceae, c'est une espèces cauliflore, les fleurs et les fruits poussent donc directement sur le tronc, ce sont d'énormes polydrupes pesant généralement plusieurs kilos que l'on ouvre pour y manger les arilles contenues à l'intérieur.
Il peut se manger vert cuisiné en plat salé ou bien mûr en salade de fruits par exemple !
Attention par contre lors de sa récolte, le jacquier produit un latex très très collant qui circule dans de gros canaux laticifères dans toutes les parties de l'arbre !
Voici le lien de sa fiche eflore : https://www.tela-botanica.org/bdtxa-nn-920-synthese