Encore un peu tôt pour ma salade de fruits favorite: fraise, framboise, banane, un peu de sucre, de vanille et bien sûr, le jus d'1 demi citron pour une petite touche d'acidité. D'ailleurs j'en mets dans presque toutes mes salades, sucrées ou salées.
Le citron est le fruit du citronnier, Citrus ×limon . C' est un petit arbre à feuilles oblongues, persistantes, de la famille des Rutacées, cultivé dans les régions méditerranéennes et subtropicales. Il aime le soleil mais aussi un terrain frais. L'origine de l'espèce est un hybride entre le cédratier et l'orange amère.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Citronnier
https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-18134-synthese
Très peu d'information sur cette fiche, mais une jolie photo de fleur de citronnier.
