Bonsoir,
Le fruit du COROSSOLIER a retenu mon attention.
Nom du fruit : COROSSOL
Espèce : Annona muricata
Famille : Annonaceae.
https://www.tela-botanica.org/bdtxa-nn-696-synthese
La pulpe d’Annona muricata peut être dégustée crue ou sous forme de glace, qu’elle parfume
délicatement. Elle a un goût de fraise et d’ananas. Cette pulpe est également utilisée pour préparer
des crèmes - desserts (pure ou mélangée au lait sucré), des sorbets et des boissons de toute nature.
Sa pulpe blanche, acidulée, aromatique contient de nombreuses graines de couleur noire ou brun
foncé. Le corossol écrasé, pressé et filtré donne une boisson agréable, vitaminée et nourrissante. Cette boisson est encore meilleure en glace ou en sorbet.