Le nom scientifique de celui que nous consommons est Sativus ananas de la famille des Broméliaceae.
J'ai choisi ce fruit car il a pour moi une saveur particulière , en effet .
C'est le fruit associé à mon anniversaire !
Quand j'étais petit ( et ça remonte il y a longtemps ! ) pour le dessert du repas d'anniversaire il y avait immanquablement une salade de fruits composée de cerises en conserves ( du jardin) et .. d'une boîte d' annanas .
Une petite joie d'enfant qui peut paraitre dérisoire aujourd'hui.
