J'ai choisi ce fruit pour ses qualités gustatives et nutritionnelles exceptionnelles, d'autant plus dans une salade de fruit bien fraiche ! Je trouve que la banane est vraiment un beau cadeau que nous offre la nature !
Le régime de bananes est une infrutescence de 60 à 120 baies qui se développe sur le pseudo-tronc[1] d'une plante herbacée (et non un arbre), le bananier. Les fruits sont issus d'une inflorescence complexe qui se recourbe vers le sol, entraînée par son poids et par un géotropisme positif.
Une légende indienne rapporte que la banane Musa ×paradisiaca était originaire de l'île de Ceylan, paradis terrestre duquel furent chassés Adam et Ève, leurs corps couverts de feuilles de bananier. Linné a d'ailleurs donné le nom de Musa paradisiaca au « Bananier du Paradis » (banane plantain) et celui de Musa sapientum au « Bananier des sages » (banane dessert), nommé aussi « figuier du Paradis » ou « figuier d'Adam ». Cette légende est en fait issue d'une tradition syrienne qui fait de la banane un fruit du paradis d'autant plus symbolique que lorsqu'elle est coupée, les fibres de sa tranche semblent dessiner une croix[8]. Marco Polo aurait nommé ce fruit « pomme du Paradis »[9].
(source Wikipédia)