Carambolier (Averrhoa carambola) https://www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtxa&niveau=2&module=fiche&action=fiche&num_nom=1035&type_nom=&nom=&onglet=description
Arbre de la famille des Oxalidacées dont le fruit est la carambole ou pomme de Goa.
Le fruit peut être utilisé en jus, confiture ou salade de fruit mais il sert souvent de décors sur les desserts. Le fruit ou le jus peuvent être toxiques, il est déconseillé d'en manger plus de deux fois par semaine ou de le consommer à jeun.
(on m'a toujours dis qu'il ne fallait surtout pas manger les pépins mais je n'ai pas trouvé d'informations à ce sujet).
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