Litchi
Nom latin: Litchi chinensis
Famille: Sapindaceae
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Caractéristiques pour la salade de fruit:
- En hémisphère nord, la saison des litchis correspond aux mois de juin et juillet
- Ils sont juteux, sucrés, doux et agréablement parfumés et faciles à décortiquer
Il est en abondance au Cameroun