La Carissa edulis Vahl est un petit arbuste épineux dont le fruit peut servir comme base pour la confection de confiture.
"La pulpe du fruit au goût agréable est comestible crue, en confiture ou au vinaigre. Elle sert de base à la confection des confitures (Vivien et Faure, 1995 ; Malgras, 1992 ; Arbonnier, 2000).[…] La plante se prête également à diverses utilisations médicinales. Les racines de Carissa edulis sont toniques et antihelminthiques. Râpées, elles peuvent être utilisées dans le traitement des adénites, des gastrites, de l’asthme, des maladies vénériennes et de l’impuissance sexuelle. Macérées dans de l’eau, elles ont une saveur agréable et, trempées dans du Rhum ou du genièvre, elles s’utilisent comme succédané de l’absinthe. Additionnées au piment, ces racines sont recommandées dans le
traitement des vers parasites et soignent la carie dentaire et l’impuissance sexuelle chez l’homme (Malgras, 1992 ; Arbonnier, 2000). Dans les zones sèches d’Afrique de l’Ouest, les fruits de Carissa edulis sont utilisés comme vermifuge pour les bovins (Arbonnier, 2000). En Tanzanie, la décoction des racines est utilisée pour traiter le paludisme chez les enfants ; elle augmente également la lactation chez les femmes (Ruffo et al., 2002). Le bois de Carissa edulis est un excellent combustible." Source: IPGRI Les Fruitiers Comestibles du Cameroun
https://combonimissionaries.ie/2017/08/31/plants-herbs-carissa-edulis-a-miraculous-medicinal-plant/
photos : wikipedia
