La grenadelle

La grenadelle

par GAEL VINCE,
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La grenadelle ou grenadille douce (Passiflora ligularis) > https://www.tela-botanica.org/apd-nn-114646-synthese


J'ai découvert ce fruit lors d'un séjour en Colombie où c'est un fruit de consommation très courant.

Depuis quelques années on en trouve dans les rayons exotiques des supermarchés français. C'est le fruit d'une plante de la famille des Passifloraceae et du genre Passiflora, tout comme le fruit de la passion ou grenadille (Passiflora edulis) ou encore la barbadine ou grenadille géante (Passiflora quadrangularis). Ces fruits ont en commun d'être des baies contenant de nombreuses graines noires entourées d'une arille comestible, très parfumée. J'imagine que le nom "grenadille " a été choisi par analogie avec la grenade et ses nombreuses graines, bien connue des Européens avant leur découverte des Amériques.