Bonjour,
Dans ma salade de fruits, je mettrai le fruit du dragon qui se nomme pitaya.
Il s'agit d'un fruit de cactus hémiépiphyte et plus précisément le cactus de l’espèce Hylocereus undatus , dont voici la fiche qui n'est pas très détaillé
https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-166701-synthese
Et voici le lien wikipédia qui donne plus d'informations
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Pitaya
Ce fruit qui a une chair qui ressemble beaucoup au kiwi puisqu'il a de nombreux petits pépins noirs. Je n'ai goûté que le sanguin qui est rose et c'est très doux. L'espèce qui produit les roses s'appelle Hylocereus polyrhizus.
Photos issues de wikipédia.
Bonne journée
