La figue est certainement très bonne en salade également.
Ficus carica, famille des Moraceae.
Fiche eflore : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75134-synthese
Idée de recette : https://www.750g.com/salade-de-figues-a-lorange-r29264.htm
autre idée : '4 figues sèches réhydratées 10 mn à la vapeur; coupées en petits bouts;
un fenouil émincé,
les quartiers coupés en deux d'une ou deux oranges pelées à vif.(Oui c'est loin mais en allant éternuer dans la Manche...)
Une pincée de cannelle, du zeste d'orange en petites lanières
Du citron(1/2 jus), de l'huile d'olive(2 cuill à soupe)
Et c'est une entrée qui a toujours du succès Fraîche et goûteuse L'essayer c'est l'adopter
Bonne soirée
Isabelle