Vous connaissez la carambole, ce fruit qui une fois coupé ressemble à une étoile !
La carambole ou pomme de Goa est le fruit du carambolier (Averrhoa carambola),un arbre de la famille des Oxalidacées.
Le carambolier est un arbre des régions tropicales, originaire d'Asie. Disponible depuis quelques années sur les marchés européens, le fruit est une baie à cinq carpelles soudés dont la section forme une étoile et contenant chacun deux graines plates.