Le marula est un arbre de la famille des Anacardiaceae. Ses fruits sont jaune avec une chair blanche. On en fait des jus, des confitures, des boissons fermentées. Les graines contenues dans les noyaux ont un goût de noisette et produisent une huile riche en vitamine E, antioxydant et acide oléique.
L'arbre peut faire 18 m de haut.