Dans ma salade de fruit je voudrais un " abricot-pays", (Antilles)
je prend cette exemple, parce que je l'ai goûté la première fois un Martinique et j'étais surprise du gout, qui n à rien à voir avec l'abricot, c'est la couleur de la pulpe qui rappelle l'abricot ; le gout est très délicat et legerment parfumé....c'est un jolie fruit qui vient d'un arbre très beau.
L'arbre fait partie de la Famille de Calophyllacées , il peut rejoindre le 10-15M, et se développe dans les forets tropicale humide d' Amérique, Caraibe . Il aime la lumière et grandis dans les clairières, sa cime forme une large couronne arrondie , il peut être centenaire, est utile aussi comme coup vent.
Son fruit est une baie comestible , de pulpe orange vif , de 25 cm qui peux peser jusqu'à à 2Kg.
Cet un fruit riche un carotène, un haute teneur de magnesium, potassium, et vitamines B, peux calorique .
On peut utiliser ses graines, si on en fait une solution alcoolique ou huileuse, comme anti-poux et tique.
la plante contient de la "mameine " qui est un insecticide e
On peut faire de décoction de ses peluchures séchés . Et les fleurs sont utilisées dans les préparations cosmetique. (https://la-sorciere-et-le-medecin.com/ceci-est-le-vrai-abricot-pays-mammea-americana/)
