Le nashi est un fruit appelé aussi communément "poire japonaise", bien qu'il ressemble plus à une pomme. Pour le goût, cela se situerait un peu entre les deux ! On peut le déguster cru, ou cuit.
Il s'agit d'un cultivar de l'espèce sauvage Pyrus pyrifolia, de la famille des Rosacées. https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-119986-synthese
Il en existe plusieurs variétés. Originaire d'Asie, on le retrouve en Europe depuis les années 80.
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