La mangue

La mangue

par Pierre PRUD'HOMME,
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Nom du fruit : Mangue

Espèce : manguier (Mangifera indica)

Famille : Anacardiacées

Dans ma salade de fruit, je mets volontiers ce fruit exotique !

FichesImage d'une mangue jaune Wikipédia :https://fr.wikipedia.org/wiki/Mangue

https://fr.wikipedia.org/wiki/Manguier


La mangue est un fruit charnu qui  présente une écorce pouvant être de couleur jaune, verte ou rouge, qu'il est nécessaire d'enlever, car elle contient des substances irritantes et n'est donc pas comestible.Sa chair est jaune foncé, onctueuse, grasse et sucrée avec un faux goût de pêche et de fleur.