https://fr.wikipedia.org/wiki/Papaye#/media/Fichier:Carica_papaya_dsc07806.jpg
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Nom latin: Carica papaya
La papaye pousse sur le papayer, dans les régions tropicales. On la retrouve sur plusieurs continents.
Fruit de forme oblongue, sa peau est un peu coriace, sa chair orangé est savoureuse ....Hmmmm ... divin !
Elle contient de nombreux petits pépins de couleur presque noire, logés au cœur du fruit, en forme d'étoile selon le sens où on la coupe.
Verte, donc non encore mûre, la papaye produit un latex aux propriétés bien connues en pharmacologie de France où elle est répertoriée.
Jadis, ses feuilles étaient utilisées pour y enrouler la viande pour l'attendrir.
Elle fait l'objet de manipulations génétiques ... pour lutter contre certains de ses ennemis ....