La myrtille commune ou Vaccinium myrtillus de la famille des Ericaceae.
Au sens botanique, les myrtilles appartiennent au groupe des airelles, terme utilisé alors pour l'ensemble des espèces du genre Vaccinium. Au sens culinaire, on fait la distinction entre les myrtilles (bleues et plutôt sucrées) et les airelles (rouges et plutôt acidulées).
L'appellation de myrtille s'est étendue à d'autres espèces, notamment américaines, qui ont pu être développées en culture. Presque 50% de la production vient des USA et du Canada (appelé là-bas bleuet).
En Ardenne belge, la cueillette et le commerce des myrtilles (Vaccinium myrtillus) étaient couramment pratiqués aux xixe et xxe siècles (Hoyois, 1949-1953). Ils ont disparu progressivement après les années 1950. Les raisons principales de ce déclin sont la raréfaction des populations de myrtille due aux reboisements en épicéa, qui ne laissent pas filtrer de lumière en suffisance, et l'abandon de ce travail saisonnier.
C'est une des baies les plus légères en sucres et en calories, elle est riche en
fibres et en antioxydant.
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