- Nom commun : Orchis lacté
- Nom latin : Neotinea lactea (Poir.) Bateman, Pridgeon & Chase
- Famille : Orchidacées
- Floraison : fin mars - avril
- Statut réglementaire : protégé au niveau régional (arrêté du 30/12/04) (et aussi classée "vulnérable" sur la liste rouge de la flore menacée de Midi-Pyrénées)
Avec une cinquantaine de stations situées en périphérie de l’agglomération toulousaine, la Haute-Garonne est le département métropolitain où elle est la plus fréquente. Ceci fait de l’ouest toulousain un pôle important pour la conservation de l’espèce. Elle fait d’ailleurs l’objet d’un plan d’actions régional pour sa sauvegarde. La principale cause de sa destruction est l’urbanisation (création de lotissements, élargissement des routes…). Le retournement des prairies par le labour pour une mise en culture ou un renouvellement de la prairie est une menace qui pèse aussi sur les stations les plus importantes. Les autres menaces sont l’embroussaillement des milieux (par abandon) ou au contraire une tonte trop précoce.
(Source : http://www.naturemp.org/Orchis-lacte,1014.html )